Bitkisel Sütleri Seçerken Etiket ve Besin İçeriğine Nasıl Bakılır?

Bitkisel sütler; badem, yulaf, soya, pirinç ve hindistancevizi gibi malzemelerden elde edilir. Süt yerine kullanılacaksa her birinin besin içeriğinin farklı olduğunu bilmek gerekir.

Etiketi okurken önce şeker miktarına ve içindekiler listesinde şeker, şurup ya da aroma olup olmadığına bakın. Şekersiz ya da ilavesiz yazan çeşitleri tercih etmek yararlıdır. Bu bilgiler iş yerinde beslenme araştıran herkes için iyi bir başlangıç noktasıdır.

Protein miktarı ürüne göre belirgin biçimde değişir. Soya içeceği genellikle inek sütüne yakın protein sunarken badem ve pirinç içeceklerinde protein oldukça düşüktür. çalışan sağlığı hakkında yazılan değerlendirmeler de fikir verebilir.